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独自開発したアルカリイオン水を仕込み水に使用。最高級のカナダ産小麦粉や生クリーム、バター、はちみつなどの素材の旨味を最大限に引き出した、絹のように柔らかく、ほんのり甘みのある、耳まで絶品の食パン。
※この記事は、Step 2020年12月号の情報です。
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素材の旨みを最大限に引き出す独自開発のアルカリイオン水を使用し、独特なしっとり感と繊細なくちどけを生み出した水にこだわる高級食パンは自分へのご褒美やおもたせに最適。
※この記事は、Step 2020年10月号の情報です。
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独自開発したアルカリイオン水を仕込み水に使い、最高級のカナダ産小麦粉や生クリーム、バター、はちみつなどの素材の旨味を最大限に引き出した、絹のように柔らかく、ほんのり甘みのある、耳まで絶品の食パン。
※この記事は、Step 2020年08月号・Step 2020年09月号の情報です。
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