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洗米から炊き上げまで美味しさを追求した釜炊きご飯と、毎日店舗で手切りする長期熟成を施した「熟成牛タン塩」、歯ごたえのあるブロック肉の名物「牛タン串」、ヘルシーな和牛を使用した「源蔵カルビ」がイチオシ！ ランチメニューもさらに充実。名物熟成牛タン串、絶品飛騨牛カルビを盛り込んだ厳選赤身牛ランチ（2,750円～3,080円）が新登場。毎日20時からラストオーダーまで生中、レモンハイ、ハイボールが何杯飲んでも1杯198円！
※この記事は、Step 2023年10月号の情報です。
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洗米から炊き上げまで美味しさを追求した釜炊きご飯と、毎日店舗で手切りする長期熟成を施した「熟成牛タン塩」、歯ごたえのあるブロック肉の名物「牛タン串」、ヘルシーな和牛を使用した「源蔵カルビ」がイチオシメニュー！熟成肉と釜炊きご飯は相性抜群です！コクと旨みのある源蔵名物「テールスープ」もおすすめ。毎日20時からラストオーダーまで生中、レモンハイ、ハイボールが何杯飲んでも1杯198円！
※この記事は、Step 2023年09月号の情報です。
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洗米から炊き上げまで美味しさを追求した釜炊きご飯、長期熟成を施した生のタンを毎日店舗で手切りをした、売り切れ御免の「熟成牛タン塩」ヘルシーな和牛使用の「源蔵塩カルビ」。熟成肉と釜炊きご飯が人気です。
※この記事は、Step 2023年07月号・Step 2023年08月号の情報です。
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