知多半島・半田のグルメ・美容・お買い物・クーポン情報 ステップラス

とくよしじょうぞう
徳吉醸造株式会社

0569-63-0310

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  • 大井漁協前で行われる「とれとれ漁師市」にも出店(4月開催予定)。
“本物”の味を引き継ぐ南知多唯一の醸造蔵 2020.12.25

「手作り」の表記が許される木製箱(麹蓋)での麹づけ、金具を一切使わない杉樽での仕込み。伝統的な製法を守りながら、豆みそとたまりを作り続ける蔵元。店頭では卸価格で販売するほか、昔ながらの量り売りもしてくれる。 

  • 店名 徳吉醸造株式会社
    電話番号 0569-63-0310
    住所 知多郡南知多町大井塩屋10
    営業時間 9:00~18:00
    定休日 日曜、祝日休
    駐車場 駐車場有り