知多半島・半田のグルメ・美容・お買い物・クーポン情報 ステップラス

ラーメン界の中でも一目置かれる存在の人気店。今、「病みつき中華そば」の虜になってしまう人が続出中！ 背脂チャッチャ系の甘みある脂、魚介スープ、ニンニクの風味が相まって、かなりクセになる世界をつくり出している！
※この記事は、Step 2020年04月号に掲載されています。
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ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版に掲載された誉れ高き人気店で名物・燻しおらぁ麺のほか、独創性に富んだ多彩なメニューには行列が。地元特産のたまりを使った「しょうゆ新味」もその一つで、たまりのコクや濃厚な旨味が活かされた究極のスープはラーメン通も大絶賛！
※この記事は、Step 2020年03月号に掲載されています。
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研究と試作を重ねた自家製ラー油、自家製芝麻醤は通常の倍量を使用し、整い極まった辛味と旨みを表現。某有名ラーメンブロガーも絶賛し、その凄味を求めて海外からの来訪者も！ もはや一八の人気はグローバル。
※この記事は、Step 2020年02月号に掲載されています。
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